SEMPIO Sos Bulgogi 75g marynata glazura przyprawa japońska koreańska

Sos Bulgogi marki Sempio to gotowa marynata inspirowana tradycyjną koreańską potrawą bulgogi, czyli cienko krojonym mięsem (najczęściej wołowym lub wieprzowym) marynowanym w słodko-słonej mieszance i smażonym na patelni lub grillu. Produkt ten pozwala na szybkie przygotowanie autentycznego dania bulgogi w domowych warunkach, bez potrzeby samodzielnego komponowania składników.​ Składniki i smak Sos oparty jest na naturalnie warzonym sosie sojowym Sempio, uznawanym za jeden z najlepszych w Korei. W jego skład wchodzą m.in.:​ sos sojowy (woda, odtłuszczona soja, pszenica, alkohol) cukier i syrop glukozowo-fruktozowy czosnek, imbir, czarny pieprz koncentrat z gruszki ocet (z jęczmienia) koncentrat peptydów sojowych guma ksantanowa (zagęstnik) benzoesan sodu (konserwant w ilości poniżej 0,1%)​ Dzięki dodatkowi puree z gruszki sos nadaje mięsu delikatną słodycz i pomaga w jego zmiękczeniu, co jest charakterystyczne dla tradycyjnych koreańskich marynat. Profil smakowy sosu to harmonijne połączenie słodyczy, słoności i umami, z delikatnymi nutami owocowymi i przyprawowymi.​ Zastosowanie kulinarne Sos Bulgogi Sempio jest niezwykle wszechstronny i może być używany do:​ marynowania cienko krojonego mięsa wołowego, wieprzowego lub drobiowego przed smażeniem lub grillowaniem przygotowywania dań stir-fry z dodatkiem warzyw stosowania jako gotowy sos do makaronów, ryżu czy dań z tofu użycia jako dip do potraw z grilla lub przekąsek​ Aby przygotować danie bulgogi, wystarczy zamarynować mięso w sosie przez co najmniej 10 minut, a następnie usmażyć je na patelni razem z ulubionymi warzywami.